Matcha Eistee mit frischer Minze
Eistee mit frischer Minze & Matcha
Immer schön frisch bleiben – mit diesem Rezept für einen Matcha Eistee mit Minze genießt ihr die Vorzüge des grünen Wachmachers mal in einer eisgekühlten Variante. Gerade im Sommer hat man nicht immer Lust auf den klassischen heißen Aufguss. Daher ist Eistee mit Matcha und frischer Minze eine kühlende Erfrischung an heißen Tagen.
Rezept für Matcha-Eistee & Minze
Zutaten für 1 Glas:
- 1/2 TL Matcha Pulver (entspricht 1 Dosierlöffel)
- 150 ml Mineralwasser
- 4 TL Läuterzucker oder Agavendicksaft
- halbe Limette
- 2 Zweige frische Minze
- Crushed Ice oder Eiswürfel nach Belieben
- 20 ml Wodka optional
Zubereitung:
Heißes Wasser aufkochen und etwas zum Matcha Pulver gießen. Am besten mit einem Bambusbesen einen dickflüssigen Teebrei anrühren und zum Abkühlen beiseite stellen. Limette in Spalten schneiden und mit den Eiswürfeln sowie der Minze im Glas schichten. Mit Mineralwasser und Süßungsmittel aufgießen. Optional auch Wodka dazugeben. Vorsichtig den dickflüssigen Matcha-Teebrei dazu gießen. Mit Strohhalm und Rührstab den Matcha Eistee sofort servieren.
Highlight für die Sommerparty - Eistee mit Matcha & Minze
Kalt aufgegossener Tee ist besonders auf Sommerpartys ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Warum dann nicht mal mit Matcha?! Am besten schonmal geeignete Gläser und Zutaten bereitstellen und den Matcha Eistee vor den Augen der Gäste zubereiten. Wir empfehlen Longdrink-, Marmeladen- oder breite Wassergläser zu verwenden, denn es wird etwas mehr Platz im Glas benötigt. Mit Eiswürfeln oder Crushed Ice und frischen Minzblättern werden die Gläser zunächst dekoriert. Nachdem alle Zutaten im Glas sind, wird der Eistee erst durch den Matcha zum richtigen Hingucker. Zwischen Eis und Limettenscheiben verteilt sich im Matcha Eistee eine hübsche grüne Marmorierung.
Wer noch das gewisse Etwas haben möchte, kann auch auf eine alkoholhaltige Variante umsteigen. Am besten passt Wodka zum Matcha Eistee mit Minze. Einfach beim Aufgießen der Zutaten einen Schuss Wodka dazu und die Party kann beginnen.
