Matcha Lassi mit Pfirsich
Pfirsich Lassi mit Matcha
Zum Abschluss unserer Reihe „vegane Fitnessdrinks für den Frühling“, stellen wir euch diesen leckeren Pfirsich Lassi mit Matcha vor. Mit leichter Süß und Cremigkeit, ist der Drink die optimale Belohnung nach einem schweißtreibenden Training ohne dabei schwer im Magen zu liegen.
Rezept Pfirsich Lassi mit Matcha
Zutaten für 1 bis 2 Portionen:
- 500 g Pfirsiche frisch oder gefroren
- 500 g Sojajoghurt
- 100 ml Wasser
- 75 g Agavendicksaft
- ½ TL Matcha
Zubereitung:
Pfirsiche, Joghurt und Wasser in den Mixer geben. Gut mixen bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben. Matcha Pulver und Agavendicksaft hinzugeben und nochmal gut durchmixen. In ein geeignetes Glas füllen und eventuell mit Pfirsichscheiben, Minzblätter und Kakaonibs garnieren. Fertig ist der Pfirsich Lassi mit Matcha!
Lassi Rezept-Ideen mit Matcha
Fruchtige und exotische Aromen mit Matcha zu kombinieren ist immer eine leckere Sache. So lässt sich unser Lassi Rezept auch mit Mango, Papaya, Ananas und Minze zubereiten. Auch Mandelmus ist eine leckere Zutat im cremigen Drink. Wer es noch gern schokoladig mag, gibt ungesüßtes Kakaopulver oder Kakaonibs gleich mit in den Mixer. Damit lässt sich der Lassi-Drink auch als verführerisches Dessert servieren. Für mehr exotische Frische sorgt Kokoswasser statt normales Wasser. Das nussige Aroma harmoniert besonders gut zum Grüntee-Geschmack. So könnt ihr euch auf abwechslungsreiche und leckere Weise nach dem Training belohnen.
Dieses Pfirsich Lassi Rezept mit Matcha haben wir gemeinsam mit der sportlichen Patrycja von fitness-and-food.de entwickelt. Auf ihrem Blog findet ihr proteinreiche Rezepte für eine gesunde Fitness-Ernährung sowie Quick-Facts über gesunde Lebensmittel. Schaut gerne mal bei ihr vorbei!
Ihr interessiert euch für weitere vegane Fitness Drinks mit Matcha? Dann empfehlen wir euch diesen alkoholfreien Matcha Mojito. Dieser ist ideal für ein Cool-Down, da er gleichzeitig den Körper erfrischt und entspannt.
