Matcha Tee Pulver | Premium Bio Qualität

Matcha Tee Pulver beste Zeremonie Qualität - extra mild

Matcha Tee Pulver Premium Qualität - kräftiges Aroma

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Zertifikate, Tests und Auszeichnungen für unser Matcha Tee Pulver 

Unsere Matcha Tee-Pulver haben wir direkt aus der Verpackung gründlichen Tests unterzogen. Besonders die hohe Qualität und Verträglichkeit unseres Matcha Pulvers wurden von unabhängigen Laboren in Deutschland getestet und zertifiziert. Zusätzlich lassen wir uns die lebensmittelhygienische Unbedenklichkeit unserer Produkte durch mikrobiologische Matcha Tests bestätigen. Für unsere Matcha Tee Tests arbeiten wir mit der Gesellschaft für Bioanalytik in Hamburg, der DLG sowie dem TÜV in Shanghai zusammen. So haben wir nicht nur ein reines Gewissen, sondern auch hochreines Matcha-Pulver mit Zertifikat. Auch auf das Äußere legen wir Wert, deshalb ist unsere Matcha Verpackung ebenfalls auf Lebensmittelverträglichkeit und Unbedenklichkeit getestet und bestätigt.

Matcha von 108 ist nicht nur auf Qualität, sondern auch auf Herz und Nieren geprüft! Damit Du Dir ein besseres Bild machen kannst, findest Du im Nachfolgenden die Resultate unserer Matcha Tests: aktuelle Untersuchungsergebnisse und Zertifikate.

• Ökozertifikat108 
• Konformitätserklärung
• Test von Perchlorate
• DLG Qualitätsprüfungen-Prämierung in Gold 2018
• Test von Pestiziden
• Test von Pestiziden, Mikrobiologie, Chemie GBA
• Test von Pestiziden, Mikrobiologie, Chemie TÜV
• Test der Verpackung GBA

eines unserer liebsten Rezepte - Matcha Latte

Hier wächst unser Matcha

Auf einer der besten Tee-Plantagen des Hangzhou-Anbaugebiets an der chinesischen Ostküste wachsen und gedeihen die Grünteeblätter für unseren Matcha ONE HUNDRED AID. Die Teesträucher werden mit großer Sorgfalt behandelt und veredelt. Nach der Ernte heißt es Dämpfen, Trocknen, Auftrennen und Mahlen. Da wir Matcha 108 direkt ohne Zwischenhandel von einer öko-zertifizierten Teeplantage einkaufen, können Sie einen der besten Grüntees der Welt zu einem fairen Preis genießen!

Das weltberühmte Teeanbaugebiet

Matcha Tee wird von uns direkt aus der Provinz Zhejiang importiert. Die Teeplantage befindet sich in privater Hand und bereits seit 2004 wird dort nach den Grundsätzen der ökologischen Anbaumethoden gearbeitet. Die südchineschische Provinz Zhejiang zeichnet sich trotz küstennaher Lage durch ihre gebirgige Landschaftsform aus. Die Jahresdurchschnittstemperatur beträgt etwa 15°C Grad und die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge schwankt zwischen 1400 bis 1600 mm. Diese günstigen geographischen und klimatischen Bedingungen haben dazu beigetragen, dass die Provinz Zhejiang seit Jahrhunderten zu einem der weltweit bekanntesten Orte für die Produktion von grünen Tee geworden ist. Mit einer Produktionskapazität von über 200 Tonnen im Jahr, hat sich die Provinz Zhejiang zum größten chinesischen Matcha-Anbaugebiet entwickelt und genießt auch bei japanischen Kunden große Akzeptanz. Damit nimmt die Teeplantage in Zhejiang eine Vorreiterrolle in China ein.

Grünes "Tee-Gold" aus der Natur

Jede Plantage hat ihre ganz besonderen Eigenschaften (Höhenlage, Feuchtigkeit, Bodenbeschaffenheit) und mit nur einer Ernte pro Jahr bringt unsere Plantage ein ganz eigenes Aroma mit sich. Sorgsam gepflückt und nach traditionellen Verfahren verarbeitet, entwickelt Matcha 108 seinen einzigartigen Charakter, welcher in dieser Form einmalig ist in der chinesischen Teekultur. Seine jadegrüne, satte Farbe, der frische Geruch und der milde Geschmack sind das Resultat langjähriger Erfahrung und der Verarbeitung auf höchster Qualitätsstufe. Gerade das schnelle Verarbeiten von matcha 108 direkt nach der Ernte, garantiert den Erhalt wichtiger Inhaltsstoffe wie Aminosäuren und Polyphenolen, die unseren Tee auszeichnen. Sehr viel Wert legen wir darauf, dass wir ein sortenreines Produkt haben. Das heißt, es erfolgt kein Blending oder Mischen von verschiedenen Sorten. Unser Bio-Matcha besteht nur aus einer Teesorte!

BIO MATCHA, ÖKOLOGISCHE & SOZIALE BEDEUTUNG

Tee ist nach Wasser das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt und auch in Deutschland wächst die Nachfrage nach Tee weiterhin an. Welche Bedeutung Bio-Matcha auf dem deutschen Tee-Markt einnimmt, erfährst Du hier.

Entwicklung von Bio-Tee
Nach einer Studie von Statista (2013) wurden im Jahr 2013 etwa 55.286 Tonnen Tee nach Deutschland importiert. Im Vergleich dazu lag der Import im Jahr 2012 bei rund 43.403 Tonnen. Der Absatz von Tee mit dem Fairtrade-Siegel lag im Jahr 2005 bei 155 Tonnen und stieg bis zum Jahr 2013 auf 200 Tonnen an. Der Anteil von Bio-Tee mit Fairtrade-Siegel ist damit von 38 Prozent (1999) auf 82 Prozent (2013) gestiegen.

Bio- mehr als nur ein Siegel

Seit kurzer Zeit ist Bio-Matcha auch in Deutschland zum Trendgetränk geworden. Aufgrund des aufwendigen Herstellungsverfahrens ist Bio-Matcha um das 10-fache teurer als herkömmlicher grüner Tee. Im Vergleich zur Herstellung von grünem Tee, sind für den Anbau von Bio-Matcha wesentlich mehr Investitionen erforderlich. Jedoch bringt die Produktion von hochwertigem Bio-Matcha Tee nicht nur hohe Umsätze zurück, auch die ökologische und soziale Bedeutung wird immer wichtiger. Vom ökologischen Anbau profitiert nicht nur die Gesundheit von Matcha-Liebhabern, auch zur biologischen Vielfalt und zu einem harmonischen Ökosystem trägt der ökologische Anbau von Matcha-Tee bei. Darüber hinaus bewirkt der zunehmende Konsum von Bio-Matcha eine Verbesserung der finanziellen Lage der Teebauern und ihren Familien. Damit wird die Entwicklung im ländlichen China weiter gefördert.

MATCHA FÜR DEINE GESUNDHEIT
Ruhe finden und gleichzeitig Stärke für den Alltag bekommen, dafür wird die Matcha Wirkung am meisten geschätzt. Besonders die Kombination aus belebender wie auch entspannender Wirkung, macht Matcha-Tee einzigartig. Bereits vor 800 Jahren war den Mönchen der Song Dynastie in Asien bekannt, dass Matcha beim Meditieren für einen klaren Geist sorgt. Das Wissen über die Wirkung von unserem Matcha-Pulver von ONE HUNDRED AID möchten wir heute an Dich weitergeben.

Für ein gesundes & aktives Leben
In den einzelnen Kapiteln werden wir genauer auf die wichtigen Inhaltstoffe im Matcha-Tee von ONE HUNDRED AID eingehen. Uns ist es dabei wichtig, dass Du deine Gesundheit ganzheitlich betrachtest, denn es spielen mehrere Faktoren eine Rolle. Allen voran hat die genetische Veranlagung einen großen Einfluss auf die Gesundheit. Dazu kommt die persönliche Lebensweise: Wie ernähre ich mich? Bewege ich mich ausreichend und schlafe ich genug? Auch Umweltgifte sowie Nikotin und Alkohol beeinträchtigen unseren Gesundheitszustand. Neben dem körperlichen Wohlbefinden, sollte auch die psychische und geistige Gesundheit nicht vernachlässigt werden. Soziale Kontakte, lebenslanges Lernen und eine positive Lebenseinstellung runden einen gesunden Lebensstil ab. Die Summe dieser wichtigen Faktoren tragen zur individuellen Gesundheit bei. Unser matcha ONE HUNDRED AID unterstützt Dich mit seiner positiven Wirkung, ein gesundes Leben zu führen und auch beizubehalten.

Im Blog von Christian Wenzel über Matcha 108 Green Tea Powder Test/Erfahrung findest du mehr über vegane Ernährung, Trainingspläne und einen neuen Mindset.

MATCHA & TRADIONELLE CHINESISCHE MEDIZIN
Heutzutage ist es nicht immer einfach ein ausgeglichenes Leben zu führen. Zuviel Arbeit, Stress, Hektik oder Zeitdruck bringen viele Menschen aus dem eigenen Gleichgewicht. Nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) kann Matcha Tee jedoch einen wichtigen Beitrag leisten, ein gesundes Leben zu führen. Welche Wirkung Matcha genau besitzt und was TCM eigentlich bedeutet, das erklären wir hier.